Đối với các du khách yêu mến “thành phố ngàn hoa” Đà Lạt thì chắc chắn không thể bỏ lỡ chợ đêm Đà Lạt - một địa điểm tuyệt vời dành cho các tín đồ mê ẩm thực.
Đến với Đà Lạt, du khách không chỉ được ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, đẹp như tranh vẽ mà còn được thưởng thức những món ngon nổi tiếng như bánh ướt lòng gà, lẩu gà lá é, bánh tráng nướng,... Điều đặc biệt là tất cả đều có thể được tìm thấy tại chợ đêm Đà Lạt - địa điểm được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” tại nơi đây!
Hãy cùng tìm hiểu qua về lịch sử hình thành và phát triển của khu chợ sầm uất nhất Đà Lạt này nhé!
Chợ đêm Đà Lạt nằm trong trung tâm thành phố, có địa chỉ tại đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. Bắt đầu từ 5 giờ chiều khi chợ Đà Lạt đóng cửa thì chợ đêm Đà Lạt sẽ chính thức hoạt động và 12h khuya là thời điểm kết thúc.
Chợ đêm Đà Lạt còn có tên gọi khác là chợ Âm phủ. Tên gọi ấy được ra đời từ khi chợ mới thành lập vào những năm 70 của thế kỷ 20. Ngày đó chợ thường mở cửa vào 11h khuya và kéo dài tới sáng sớm. Những ánh sáng đèn dầu le lói của các hàng quán nơi đây ẩn hiện qua lớp sương mù dày đặc, hòa cũng không khí lạnh của Đà Lạt đã tạo lên một khung cảnh đầy huyền bí. Từ đó tên gọi “Chợ âm phủ” ra đời.
Vì là địa điểm nằm ngay trong trung tâm thành phố nên cách di chuyển đến chợ vô cùng đơn giản. Nếu bạn đang ở quảng trường Lâm Viên hoặc Hồ Xuân Hương, hãy đi thẳng đường Hồ Tùng Mậu đến đường Trần Quốc Toản, sau đó rẽ vào đường Nguyễn Thị Minh Khai là sẽ thấy cổng chợ.
Ngay trong chợ chỗ gần đài phun nước sẽ có một bãi gửi xe vô cùng rộng rãi. Nếu đi xe máy, bạn hoàn toàn có thể gửi tại đây với giá 10.000đ/xe.
Các du khách thường biết đến chợ đêm là một khu chợ chuyên về ẩm thực. Tuy nhiên, nơi đây còn bán đa đạng các mặt hàng từ quần áo, giày dép, đồ thủ công cho đến các đặc sản Đà Lạt để du khách có thể mua về làm quà cho người thân. Hãy cùng Du lịch Hàng không khám phá ngay dưới đây nhé!
Đây là những món hàng được bày bán ở khu I của chợ. Đi tới cổng chợ nhìn vào bên tay trái bạn sẽ thấy có rất nhiều quán bán đồ quần áo second-hand, quần áo thổ cẩm cho đến găng tay, mũ len, tất,... Ngoài ra, khu vực này còn có rất nhiều xe bán đồ chơi cho trẻ em hoặc những quán nhỏ bán đồ lưu niệm ở giữa.
Các gian hàng đồ ăn được bày bán tại khu II, ngay bên phải lối cổng chợ. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đủ các món đặc sản tại Đà Lạt như bánh ướt lòng gà, bánh căn, lẩu gà lá é, bánh tráng nướng, sữa đậu nành,... Ngồi trong quán ăn vừa thưởng thức những món ngon, dùng một li sữa đậu nành nóng, vừa ngắm nhìn quang cảnh chợ về đêm thật sự là một điều rất tuyệt vời.
Khu III của chợ nằm gần đài phun nước với rất nhiều hàng quán bày bán các loại hoa quả tươi ngon như dâu tây, bơ, sầu riêng,...
Ngoài ra du khách có thể tìm thấy rất nhiều các loại trái cây lạ chỉ có tại Đà Lạt như cà chua thân gỗ, ớt palermo, dưa pepino,...
Bên cạnh các loại quả tươi, nhiều hàng quán còn bán cả những loại hoa quả sấy khô như hồng sấy, mít sấy và một vài loại bánh ngọt mà bạn có thể mua làm quà cho người thân.
Chắn hẳn một tín đồ mê ẩm thực khi đến chợ đêm Đà Lạt sẽ khó lòng cưỡng lại sức hút của những món ngon nơi đây. Cùng điểm danh những món ăn không thể bỏ lỡ tại “thiên đường ẩm thực” này nhé!
Bánh tráng nướng còn được mệnh danh là pizza của Việt nam. Nếu được thưởng thức món ăn này tại chợ đêm, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị đậm đà rất khác mà chỉ có tại Đà Lạt. Bánh tráng sẽ được phủ đều lên mặt các topping như tép khô, bò khô, thịt bằm, xúc xích và một số gia vị đặc biệt khác. Sau đó bánh được nướng trên lửa than cho thật giòn. Chỉ 5 phút thôi, bạn sẽ có một chiếc bánh tráng chuẩn vị Đà Lạt.
Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt có một cách ăn rất riêng rẽ. Thay vì nướng thịt trên vỉ và kẹp vào giữa bánh mì như ở một số thành phố khác, thì ở Đà Lạt, thịt được viên tròn và nấu cùng nước cốt, sau đó cho ra bát riêng. Bánh mì sẽ được nướng giòn rụm, sau đó chấm với nước sốt xíu mại nóng và ăn kèm với những viên xíu mại ngọt thịt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên.
>> Có thể bạn quan tâm: Quảng trường Lâm Viên - địa điểm check-in nổi tiếng tại Đà Lạt
Sữa đậu nành và sữa nành bò là thức uống cực kì quen thuộc ở Đà Lạt. Người bán sẽ kết hợp giữa sữa đậu nành và sữa bò để tạo nên một thức uống có tên gọi “nành bò” cực mới lạ, tưởng không hợp nhưng hợp không tưởng. Được nhâm nhi một li sữa nóng trong không khí se lạnh của Đà Lạt thật sự là một trải nghiệm tuyệt vời bạn nhất định phải thử.
Một món ngon khác không thể qua lỡ khi đến “thành phố mờ sương” chính là món bánh ướt lòng gà. Bánh ướt mềm quyện với nước mắm đậm đà ăn kèm thịt gà dai giòn sẽ chính hương vị hoàn hảo mà bạn không thể tìm thấy ở đâu khác ngoài Đà Lạt.
Những món ăn tưởng như dân dã này rất thu hút các du khách tại đây. Còn gì tuyệt hơn khi vừa ngồi trò chuyện bên cạnh chiếc bếp ấm áp, vừa thưởng thức những miếng ngô luộc, khoai luộc dẻo thơm. Trứng gà được luộc vừa đủ để có lớp lòng đào dẻo dẻo bên trong, chấm với muối tiêu nữa đảm bảo “ngon nhức nách” luôn.
Nếu đã ăn uống thật no những món kể trên, thì còn chờ gì mà không tráng miệng bằng những miếng dâu tây lắc thơm ngọt nhỉ? Những trái dâu tây tươi ngon được trộn với đường và muối ớt rồi lắc đều tay, có lẽ chính là món tráng miệng hoàn hảo để bạn vừa đi ngắm quang cảnh chợ, vừa thưởng thức đó.
Để có một chuyến đi trải nghiệm tại chợ đêm thật vui, hãy ghi nhớ một số lưu ý sau nhé:
- Trước khi đi, bạn có thể lên các group, hội nhóm review Đà Lạt để tham khảo trước về hàng quán và giá tiền các món trong chợ.
- Trước khi ăn hoặc mua đồ, nên hỏi giá hoặc tìm những quán để giá công khai trên menu để tránh bị chặt chém.
- Bảo quản tài sản cá nhân, túi, ví, điện thoại thật kĩ. Tránh đi vào những nơi quá đông đúc, chật chội vì sẽ tạo điều kiện cho kẻ gian lấy trộm đồ.
Chợ đêm Đà Lạt chính là “thiên đường ẩm thực” mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến với “thành phố ngàn hoa” nơi đây. Chúc bạn có một chuyến du lịch thật vui vẻ và ý nghĩa nhé! Và đừng quên tham khảo ngay tour du lịch Đà Lạt HOT nhất để có thêm nhiều chuyến đi thật tuyệt vời khác nữa nha!
Tiêu Phương Thúy
Theo Báo Thể Thao Việt Nam