Tour đường bay Phần Lan: Top 10 món ăn ngon ngất ngây mà bạn nhất định phải thử

Tour đường bay Phần Lan mang đến cho du khách sự pha trộn độc đáo giữa nguyên liệu truyền thống và kỹ thuật ẩm thực hiện đại. Nhà bếp Phần Lan thường có nét riêng là sử dụng các nguyên liệu tươi sống như cá, thịt thú rừng và nhiều loại quả rừng và nấm. Nếu bạn đang có kế hoạch đến thăm Phần Lan thì Du Lịch Hàng Không gợi ý top 10 món ăn tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử.

Cá trích (Silakka)

Cá trích là một trong những món ăn truyền thống mà bạn nhất định phải thử khi du lịch tour đường bay Phần Lan. Những con cá trích tươi sẽ được sơ chế, cắt thành từng miếng nhỏ và ướp với muối, hành tây và mù tạt. Mặc dù được chế biến đơn giản nhưng món cá trích vẫn có hương vị rất tươi ngon, đậm đà. Để tăng thêm sự hấp dẫn, người ta thường ăn kèm với khoai tây và bánh mì lúa mạch đen. Nếu đến Phần Lan, bạn không thể bỏ qua món ăn dinh dưỡng, thơm ngon này.

Món cá đặc sản mà bạn nên thử trong tour đường bay Phần Lan. Nguồn: Taste Atlas.

Súp cá hồi (Lohikeitto)

Khi nói đến món ăn đặc trưng của Phần Lan, không có gì mang tính biểu tượng hơn Lohikeitto. Đây là một món ăn có bề ngoài trông thịnh soạn và ấm áp, thể hiện sự thuần khiết trong cách nấu ăn của người Phần Lan. Món ăn gồm có những miếng cá hồi tươi, khoai tây, tỏi tây và có hương vị tinh tế với thì là và hạt tiêu. Món súp sau đó còn được thêm kem để tạo ra kết cấu sang trọng hoàn hảo cho món cá.

Món súp cá hồi với hương vị đặc biệt thơm ngon tại Phần Lan. Nguồn: britacooks.

Xúc xích đen (Mustamakkara)

Xúc xích đen (Mustamakkara) là một món ăn truyền thống cực kỳ nổi tiếng tại Phần Lan. Món ăn được chế biến từ thịt lợn, huyết lợn, lúa mạch đen và bột, sau đó người ta ướp và đem nhồi như một chiếc xúc xích thông thường. Món Mustamakkara có thể được nướng, hấp, chiên hay xào đều cho ra hương vị thơm ngon khó cưỡng lại. Du khách nhất định đừng bỏ qua món xúc xích đen đặc biệt này khi đi tour đường bay Phần Lan bạn nhé!

Xúc xích đen cũng là một trong những món quà mà bạn có thể mua tặng trong tour đường bay Phần Lan. Nguồn: Reddit.

>> Một số tour đường bay Phần Lan được nhiều khách đánh giá cao mà bạn nên tham khảo.

Tuần lộc xào (Poronkäristys)

Tuần lộc xào (Poronkäristys) là một món ăn truyền thống của người Lapland ở miền bắc Phần Lan. Khi đến nơi đây, du khách sẽ được thấy hình ảnh người dân chăn tuần lộc. Do đó, món ăn tuần lộc xào cũng phản ánh mối liên hệ chặt chẽ của người dân với loài động vật này. Thông thường món ăn được chế biến bằng cách thái mỏng thịt tuần lộc, sau đó xào với bơ, hành tây, bia và nêm thêm tiêu đen, muối. Để làm tăng thêm vị ngọt thơm cho món ăn, người ta thường ăn kèm với khoai tây nghiền và sốt lingonberry.

Tuần lộc xào là món ăn truyền thống tại Phần Lan. Nguồn: Ukot Kokka.

Súp tỏi (Valkosipulikeitto)

Ở Phần Lan, tỏi cũng là một trong những gia vị được sử dụng phổ biến nhất. Do đó, không có gì khó hiểu khi món súp tỏi hay Valkosipuli là món ăn truyền thống nổi tiếng và đặc biệt được yêu thích nơi đây. Du khách tour đường bay Phần Lan sẽ dễ dàng bắt gặp món súp này được dùng như một món khai vị trong hầu hết các nhà hàng, quán ăn. Thậm chí món ăn này cũng phổ biến ở các số khu chợ ẩm thực.

Món súp tỏi đặc trưng tại Phần Lan mà bạn nên thử trong tour đường bay Phần Lan. Nguồn: K-ruoka.

Súp đậu (Hernekeitto)

Súp đậu (Hernekeitto) là một món ăn tinh túy của Phần Lan với lịch sử ẩm thực phong phú và hương vị thơm ngon. Theo truyền thống, món súp này được ăn vào các ngày thứ Năm trên khắp các khu vực ở Phần Lan. Súp đậu được làm từ đậu xanh khô, hành tây và thịt lợn hun khói. Để tăng thêm phần hấp dẫn, người ta thường ăn kèm súp với bánh mì và mù tạt. Món súp Hernekeitto này là minh chứng cho tinh thần đơn giản và tháo vát của người Phần Lan trong nhà bếp.

Súp đậu truyền thống của Phần Lan. Nguồn: Navia.

Leipäjuusto (Phô mai phát ra tiếng)

Leipäjuusto nổi tiếng với tên gọi là phô mai có tiếng ở Phần Lan. Đây là một sản phẩm từ sữa rất độc đáo mà bạn nhất định phải thử khi khám phá ẩm thực tour đường bay Phần Lan. Món ăn này được làm từ sữa bò, dê hoặc tuần lộc với hương vị nhẹ và phát ra tiếng kêu khi cắn. Ngoài tên gọi phô mai có tiếng, nó còn được biết đến với biệt danh trìu mến là “phô mai kêu cót két của Phần Lan” do âm thanh đặc trưng của nó.

Leipäjuusto là một trong những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đi tour đường bay Phần Lan. Nguồn: Tasting table.

Bánh Karelia

Nhắc đến những món ăn nổi tiếng ở Phần Lan, chắc chắn không thể không nhắc đến những chiếc bánh Karelia truyền thống. Đây là một loại bánh truyền thống ở vùng Karelia, có vỏ được làm từ bột lúa mạch đen, bên trong là nhân cháo gạo hoặc khoai tây nghiền. Đến Phần Lan, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp loại bánh này ở khắp mọi nơi từ các siêu thị, cửa hàng bánh, quán cà phê. Bạn đừng bỏ lỡ món bánh Karelia siêu ngon và hấp dẫn này nhé.

Món bánh không thể thiếu trong nền ẩm thực Phần Lan. Nguồn: Reddit.

Bánh kếp Phần Lan (Räiskäleet)

Bánh kếp Phần Lan (Räiskäleet) là món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon miệng trong tour đường bay Phần Lan. Món bánh này có phần giống với bánh crepe của Pháp nhưng dày hơn và có độ béo ngậy đặc trưng. Bánh kếp thường được chế biến trên chảo và có thể được thưởng thức với cả nhân ngọt và mặn. Một trong những cách dùng bánh ngon nhất là ăn ngọt với mứt dâu, đường, hoặc kem tươi, hoặc ăn mặn với cá hồi xông khói và thì là. Món ăn này rất quen thuộc với người Phần Lan trong các dịp tụ họp gia đình, dã ngoại và cũng rất phổ biến vào ngày lễ Midsummer.

Bánh crepe mang nét đặc trưng của tour đường bay Phần Lan. Nguồn: Gavrieli des Foods.

>> Có thể bạn cần: Cẩm nang du lịch Châu Âu từ A đến Z.

Cháo bột (Vispipuuro)

Cháo bột (Vispipuuro) là một món ăn ngọt truyền thống rất phổ biến ở Phần Lan, đặc biệt vào mùa thu hoặc khi quả mọng dồi dào. Đây là một loại cháo đánh bông, thường được làm từ bột lúa mì và các loại quả mọng như lingonberry (một loại quả đỏ phổ biến ở Bắc Âu). Món ăn có vị ngọt dịu và hơi chua, thường được ăn lạnh như một món tráng miệng hoặc bữa phụ. Để tăng thêm hương vị của món ăn, người ta thường dùng kèm với đường và sữa.

Món cháo bột đặc biệt tại Phần Lan. Nguồn: Taste Atlas.

Đến với tour đường bay Phần Lan, khách du lịch chắc chắn sẽ rất bất ngờ với các món ăn tuyệt vời nơi đây. Đây là những món ăn thực sự phổ biến trong cuộc sống của người Phần Lan. Đến với quê hương của ông già tuyết du lịch, du khách đừng chỉ mải mê ngắm cảnh mà hãy dành chút thời gian thưởng thức những món ăn thơm ngon ngất ngây này nhé.